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Salon International du Livre Gourmand de Périgueux

Voici l'un des grands rendez-vous littéraire, artistique et gourmand où sont réunis près de 200 auteurs, plus de 60 éditeurs, 28 chefs aux fourneaux, 26 animations et ateliers ainsi que des expositions, conférences et cafés littéraires.
Cette année le SILG, fête sa 11 édition et pour l'occasion, il met à l'honneur la Province du Québec. Jacques Le Divellec, chef cuisinier français et plus précisément parisien, sera le parrain de l'édition 2010.
Le Salon Internation du Livre Gourmand se déroulera du 12 au 14 novembre et proposera, dans différents lieux, un parcours ludique et savoureux.
Design, Art Plastique, Photos, Cinéma et Spectcales viendront s'ajouter aux animations traditionnelles.

Voici quelques thèmatiques de conférences que vous aurez le plaisir de retrouvez durant ce week-end:
- "Présentation de la Cité de la gastronomie" par Pierre Sanner, vendredi 12 novembre à 16h00
- "Légumes oubliés et biodiversité alimentaire : une cuisine à redécouvrir !" par Bernard Lafon, samedi 13 novembre à 10h30
- "Pour en finir avec la malbouffe et sauver la planète" par Laurent Chevallier, samedi 13 novembre à 15h30
- "Comestible l'aliment comme matériau, une démarche écologique"
par Diane Leclair Bisson (Québec), dimanche 14 novembre à 14h00


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